Feldsalat mit Ziegenkäse und knusprigem Bruschetta

Feldsalat mit Ziegenkäse by Das Wohngut

Knackiges Grün, kombiniert mit tollen Leckereien. So einfach kann gesund sein!

Feldsalat mögen wir besonders gern, und so hat dieser unsere absolute Lieblings-Vinaigrette aus Gartenkräuter-Öl, Balsamico, Honig und Senf bekommen. Dazu gesellt sich im Ofen gebackener Honig-Ziegenkäse.

Übrigens ist der Salat nicht nur ein super Mittagessen oder eine tolle Vorspeise für zu Hause, sondern lässt sich auch super zur Arbeit oder in die Uni mitnehmen. Wir empfehlen aber das Dressing in einer kleinen Dose oder in einem Glas zu transportieren, dann bleibt der Feldsalat und die Ziegenkäse-Taler auch noch mittags schön cremig und frisch.

Bruschetta von Nicolas Vahé und Gartenkräuter Öl von Wajos

Für 4 Personen benötigt ihr

Für den Ziegenkäse

Den Backofen auf 200°C Ober- / Unterhitze vorheizen.

Die Ziegenkäserolle in 8 gleichmäßige Scheiben schneiden und jeweils 2 Scheiben zusammen in ein Päckchen Alufolie legen. Mit Honig beträufeln und Thymian darüber streuen.

Die Päckchen verschließen und im Ofen für 7-8min erwärmen.

Für die Vinaigrette

Olivenöl, Balsamico, Senf und Honig in einen Becher geben und mit einem Schneebesen oder einem Milchaufschäumer cremig aufrühren.

Feldsalat und Vinaigrette gut vermischen und direkt mit dem noch warmen Ziegenkäse und der Bruschetta anrichten. Nach Bedarf mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen.

Je nach Saison geben Erdbeeren oder Feigen eine super fruchtige Note in den Salat

Angerichteter Feldsalat mit Ziegenkäse by Das Wohngut

Wir genießen dann mal unser leckeres Essen und freuen uns auf ein tolles Wochenende mit hoffentlich ein paar Sonnenstrahlen.

Habt es fein!

Eure Wohngut – Mädels

Die neue Storefactory Kollektion ist da

Sorefactory.se

Juchhuu. Die neue Storefactory Kollektion ist endlich da und bringt ganz viel Frühling mit. Die Marke steht für klares und typisch skandinavisches Design und passt wunderbar in jedes Zuhause. Ganz egal, welchen Wohnstil ihr habt.

Das Zuhause ist etwas Besonderes. Mit unseren Produkten wollen wir Ruhe und die Natur in jedes Zuhause bringen.“

Mats & Madeleine Gründer von Storefactory
Sorefactory.se

Der Lidatorp Kerzenständer ist seit Jahren das Highlight von Storefactory. Dieses Jahr gibt es ihn in einer ganz neuen Variante. Nämlich in der Jubiläums Kollektion zum 5-jährigen Geburtstag der Marke.

Der sanfte Grünton und die zarten Rillen machen ihn zu einem Hingucker, egal wo er bei euch Zuhause steht.

Good to know: Wusstet ihr, dass alle Storefactory Produkte aus Keramik handgefertigt sind?

Natürlich dürfen auch schöne Streichhölzer nicht fehlen, die man auch als Dekoration mit ein paar kleinen Zeigen oder Blumen in die Kerzenschale legen kann.

Schöne Papierblumen machen uns das Warten auf den Frühling ganz leicht. An Zweige oder in das Fenster gehängt verbreiten sie eine farbenfrohe Stimmung. Und auch für Vasenfans is in der neuen Kollektion etwas dabei. Die schönen Rillen tauchen in der Kollektion immer wieder auf. Wir sind hin und weg. Und ihr?

Alle Storefactory Produkte findet ihr bei uns HIER

Bunte Eier und zauberhafte Naturfarben

Gefärbte Eier im Eiertablett von Räder by Das Wohngut

Ostern – Die erste frische Frühlingsbrise, die aus grünem Moos gefertigten Osternester, die gelben Narzissen, das knisternde Osterfeuer und natürlich nicht zu vergessen: die buntgefärbten Ostereier! Das Eierfärben ist für uns eine geliebte Tradition zu Ostern, die wir auf keinen Fall missen möchten.

Ganz ohne künstliche Farben haben wir unsere Eier in diesem Jahr mit natürlichen Mitteln gefärbt. Kurkuma, Kaffee, Zwiebelschalen & Co bieten eine tolle und vor allem breite Farbpalette. So könnt ihr zauberhafte Pastelltöne, aber auch kräftige Farben erzielen, ganz wie ihr mögt.

Mit Kaffee gefärbtes Ei by Das Wohngut

Am besten eignen sich

  • Kurkuma für gelbe Farben
  • Kaffee für ein leichtes braun
  • Zwiebelschalen für ein sattes rot-braun
  • Rote Bete für ein tolles rot
  • Rotkohl oder Heidelbeeren für ein zauberhaftes blau
  • Spinat für ein frisches grün

Um mit den Naturfarben Ostereier zu färben, kochen wir zunächst aus einem Liter Wasser und der jeweiligen Zutat einen Sud und lassen das ganze danach für ca. 15min ziehen.

Währenddessen kochen wir unsere Eier, die wir dann in den jeweiligen, abgesiebten Sud geben. PS: Eier, die gerade hartgekocht wurden und noch warm sind, nehmen die Farben am besten an.

Wie lange ihr sie im Sud ziehen lasst, bleibt euch überlassen. Eine kurze Zeit schafft zauberhafte Pastelltöne, längere Zeiten im Sud bringen schöne, kräftigere Farben hervor.

Verzierte Eier by Das Wohngut

Am Liebsten verzieren wir unsere Eier nach dem Färben mit schönen, dezenten Dekoelementen, wie Stempeln oder unseren neuen Washi Stickern und lassen unserer Kreativität hier freien Lauf.

Frühstückstisch by Das Wohngut

Wir decken dann mal unseren Frühstückstisch und begrüßen das Wochenende mit einem ausgiebigen Frühstück, unseren frisch gefärbten Eiern und tollem Geschirr von Räder.

Habt es fein und genießt das Wochenende!

Eure Wohngut – Mädels

Good to know: woher kommen eigentlich die bunten Ostereier?

Seit jeher gelten Eier als Symbol der Fruchtbarkeit. Da die Fastenzeit vor Ostern früher deutlich strenger eingehalten und auf Eier verzichtet wurde, sammelten sich viele Eier an. Die Hühner ließen sich während dieser Zeit natürlich nicht von ihrer täglichen „Arbeit“ abhalten.

Zunächst wurden die Eier an Lehnsherren oder Bedürftige abgegeben, etwa im 16. Jahrhundert entwickelte sich der Brauch, verzierte oder bunte Eier zu verschenken. Gearbeitet wurde damals, genau wie bei uns heute, mit Farben, die die Natur geliefert hat.

Frühlingslook für Hof und Garten

Zarte Wildtulpen by Das Wohngut

Endlich ist er da, der Frühling! Lange habe wir uns nach Wärme und Sonne gesehnt und uns darauf gefreut. Sobald im Frühjahr die ersten warmen Sonnenstrahlen unsere Nase kitzeln, kribbelt es bei uns in den Fingern. Balkon und Garten warten darauf, ihr Frühlingsupdate zu erhalten.

Frühling bedeutet für uns, neben frischen, bunten Schnittblumen auch draußen die ersten Frühblüher und Pflänzchen zu dekorieren.

Dekorierter Topf by Das Wohngut

Denn nicht nur frische Schnittblumen durften uns die letzten Wochen mit ihrem süßen Duft auf das Frühjahr einstimmen, auch draußen sind bei uns langsam die ersten Frühblüher und Pflänzchen zu finden.

Muscari im Osternest by Das Wohngut

Schachbrettblumen, Wildtulpen und Muscari lassen unseren Hof in frühlingshaften Farben erstrahlen und laden die ersten Hummeln, Bienen und Schmetterlinge zum Verweilen ein.

Exklusive Schachbrettblumen by Das Wohngut

Hier in unserer Kategorie „Outdoor“ findet ihr eine Auswahl unserer Lieblinge für den perfekten Start in die Ourdoor-Saison. Dieses Jahr lieben wir den natürlichen Look von grauem Stein, verwittertem Zink und alten Holzkisten ganz besonders.

Wenn ihr uns sucht, ihr findet uns draußen, im Garten oder auf dem Hof. Wir genießen unser kleines Blumenparadies.

Genießt den aufkommenden Frühling und die ersten Sonnenstrahlen und habt ein tolles Wochenende!

Eure Wohngut – Mädels

Frühlingsgefühle und zauberhafte Osterdeko

Frühlingshafte Osterdeko by Das Wohngut

Wir lieben den Übergang von Winter auf Frühling sehr: die Tage werden langsam länger und aus dem Boden sprießen die ersten Frühblüher. Einfach herrlich!

Und auch die ersten Häschen und Osterboten finden langsam Einzug und wecken die Vorfreude auf Ostern!

Lasst uns gemeinsam Kränze binden und die Natur in euer Zuhause einziehen lassen.

Ein frisch gebundener Frühlingskranz bringt gute Laune und Frische in euer Zuhause!  Versprochen.

DIY Osterkranz

DIY Osterkranz by Das Wohngut

Egal ob als Tischdeko, auf dem Sideboard oder im Eingangsbereich: den Kranz könnt ihr vielseitig einsetzen. Außerdem lässt er sich auch super zusätzlich nach euren Wünschen gestalten und aufpimpen. Federn, Eier, Kerzen…hier sind eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt!

Alles was ihr für die perfekte Osterdeko braucht sind

Outdoor-Kissen Cute Bunny by Das Wohngut

Also macht es euch gemütlich, fangt noch schnell ein paar Sonnenstrahlen ein und genießt die Frühlings- und Osterzeit!

Eure Wohngut – Mädels